O Preparo adequado de alimentos é fundamental para assegurar a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações exaustivas sobre como manter a pureza durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a obtenção de ingredientes até o entrega do comida, este material aborda aspectos vitáls como… Read More

Nutritional labeling plays a vital role in empowering consumers to make informed dietary selections. However, errors in nutritional labeling can hinder consumer understanding and potentially adversely impact their health. To improve the accuracy of nutritional labeling, a multifaceted approach is essential. This includes establishing strict regulat… Read More

Abrir um restaurante é uma jornada emocionante e desafiadora, repleta de oportunidades para criar experiências gastronômicas memoráveis. No entanto, alcançar o sucesso exige mais do que apenas pratos deliciosos. É fundamental ter uma estratégia sólida, um plano de negócios bem definido e a expertise para navegar pelas dificuldades ineren… Read More

Garantir a segurança e saúde dos seus clientes e funcionários é fundamental para o sucesso do seu negócio. Um especialista em Vigilância Sanitária pode auxiliar você nesse processo, garantindo que todas as normas e regulamentações sejam cumpridas à risca. Com a ajuda de um expert em Vigilância Sanitária, você poderá: Criar planos de… Read More